Хороший мангал – залог вкусного шашлыка
21.02.2016
В нашей стране очень трудно найти человека, который никогда в жизни не пробовал шашлык. Еще труднее отыскать тех, кому это блюдо не нравится. Так уж получилось, что для огромного количества людей майские праздники ассоциируются именно с приготовлением первого шашлыка, да и в дальнейшем, это блюдо готовят очень часто и считают неотъемлемым атрибутом отдыха на природе. Возможно, весь секрет в том, что готовить шашлык не очень сложно, а основная работа заключается в подготовке и мариновке мяса. После этого достаточно всего лишь следить за тем, чтобы блюдо равномерно прожарилось и можно подавать его к столу.
Для того чтобы приготовить по-настоящему вкусный шашлык необходим хороший мангал. Его качество влияет не только на скорость приготовления блюда, но и на его вкусовые характеристики. Именно по этой причине мало кто пользуется электрическими мангалами. Отсутствие характерного привкуса дыма, сразу же делает шашлык похожим на мясо, которое приготовили на сковородке или в духовке.
Зато мангал барбекю в последние годы является достаточно популярным решением, которым пользуются многие владельцы дач и загородных домом. Речь идет о стационарной конструкции, сделанной из кирпича. Ее выкладыванием занимаются мастера своего дела, благодаря чему готовая печь способна простоять несколько десятков лет, не требуя какого-либо особого обслуживания. Сюда также можно установить дополнительное оборудование, делающее мангал многофункциональным и позволяющее без особых проблем готовить другие блюда. К примеру, наличие решетки для барбекю, позволяет запекать не только мясо, но и рыбу, овощи.
Требуется всего лишь отыскать компанию, которая способна предложить изготовление мангала на заказ и готова сделать все не только быстро, но и качественно. Обязательно ознакомьтесь с предыдущими работами компании, ведь чаще всего их фотографии доступны на официальном сайте. Что касается стоимости проекта, то здесь все зависит от конкретной ситуации и выбранных материалов. Старайтесь не экономить на мангале, ведь это одна из тех конструкций, которой вы будете пользоваться на протяжении долгих лет.
Только представьте, как здорово будет собираться с семьей или друзьями, зная, что вас ждет аппетитное блюдо, приготовленное на углях. Как уже было сказано выше, на мангале можно приготовить различные продукты, а наличие дополнительного оборудования существенно расширяет возможное меню. Подумайте над этим и найдите время на то, чтобы поэкспериментировать с вариантами использования своего новенького мангала барбекю.
Дерзайте!